Alle Artikel der Kategorie: Genießerreisen | Startseite... »
Wesenberg – Genießerreise und Mecklenburger Seen
Genießerreise nach Wesenberg an den Mecklenburger Seen. Woran erkennt man ein richtig romantisches Hotel? Das Haus muss eine historische Bedeutung für die Region, eine außergewöhnlich bezaubernde Atmosphäre, stilvolles Ambiente und eine sehr gute Küche haben. Spar mit! Reisen hat für Sie so ein Haus gefunden: das fantastische Hotel “Borchard’s Rookhus” in Wesenberg, direkt am schönen Labussee…
Genießerreise an den Bodensee nach Konstanz
Genießerreise an den Bodensee nach Konstanz. “Riviera des Nordens” – so wurde der Bodensee bereits vor 50 Jahren genannt. Ein Sonnenstrahl genügt, und schon strömen Jung und Alt an die Strände des “Schwäbischen Meers”. Wären auf der anderen Seite nicht Österreich und die Schweiz zu sehen, könnte man glauben, am “richtigen” Meer zu liegen…
Genießerreise nach Colmar ins Elsass
Genießerreise nach Colmar ins Elsass. Besuchen Sie Colmar und Michaelea Peters. Die 36jährige aus dem Münsterland hat etwas geschafft, wovon andere Kolleginnen träumen: Als Frau aus deutschen Landen wurde sie Sterne-Köchin im Gourmet-Paradies Frankreich, Chefin vom “Le Rendez-vous de Chasse”, dem Spezialitätenrestaurant Ihres Hotels…
Erfurt – Thüringische Spezialitäten vom Feinsten
Genießerreise nach Erfurt, Weimar, Eisenach & Co. – die Thüringer Städte bieten einen Mix aus Geschichte, Moderne, Kultur und Klassik. Goethe beschrieb das heutige Bundesland schon damals trefflich: “Wo noch in deutschen Landen findet man soviel Gutes auf so engem Fleck?”
Genießerreise nach Colroy-la-Roche – Kurzreise ins Elsass
Genießerreise nach Colroy-la-Roche, Kurzreise ins Elsass. Wo verbringen eigentlich Kanzler und Ex-Kanzler ihren Urlaub? Angela in Südtirol, Gerhard auf Malle und Helmut am Wolfgangsee. Willy Brandt zog es in den 80er Jahren für einige Tage ins Elsass, in die Vogesen, ins kleine Dörfchen Colroy-la-Roche…
Sachsen – Genießerurlaub in Meerane
Sachsen – Genießerreise in Meerane. Bridget Jones aß sie zum Frühstück, Juliette Binoche verführte mit ihr Johnny Depp: Schokolade. Sie tröstet bei Liebeskummer, macht glücklich. Heute gibt es das süße Etwas nicht nur als Zartbitter oder Vollmich, mit Nüssen oder Cremefüllung, sondern mit scharfem Chili oder grünem Pfeffer…
Armando Selimaj
Armando Selimaj ist Küchenchef im Hotel Sand in Kolberg und verzaubert seine Gäste mit Gerichten, in denen er die Geschmacksnoten der mittelländischen und der modernen europäischen Küche gekonnt verbindet. Selimajs Zubereitungen und sein besonderes Händchen für außergewöhnliche Aromen fallen aus der Norm des Gekannten heraus.
Schweizer Raclette: Tradition, Gemütlichkeit und Genuss
Erstmals in mittelalterlichen Schriften aus Klöstern von Ob- und Nidwalden erwähnt, steht Raclette für eine alte Schweizer Tradition. Damals sprach man noch von „Bratchäs“ (Bratkäse) der am offenen Feuer geschmolzen und mit einem Messer abgeschabt wurde. Daher auch der Name: Er leitet sich vom französischem „racler“ ab, was soviel wie „schaben“ bedeutet.
Silvio Arndt
In Chorizo-Bahnen gebratenes Lamm- und Stallkaninchenfilet mit Zitrusfrüchten, glasierten Zuckerschoten, Erdapfel-Mandelwürfeln und Balsamico-Kirschen
Elisabeth Nowak
Elisabeth Nowak führt seit Mai 2009 das Chefkochmesser im herrlich gelegenen 4-Sterne-Haus Verwöhnhotel Kristall am schönen Achensee in Tirol. Das aus dem Hotel-Namen abzuleitende Credo ist natürlich auch Ansage und Programm des kulinarischen Angebots im Verwöhnhotel: Kristall – höchste Qualitätsstufe auf ganzer Linie.
